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| 浅谈我国无公害水产品的管理 | |
| 引用本文： | 吴艳玲.浅谈我国无公害水产品的管理[J].黑龙江畜牧兽医,2005(6):76-77. |
| 作者姓名： | 吴艳玲 |
| 作者单位： | 吉林农业科技学院动物科学系 吉林吉林132109 |
| 摘 要： | 随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高，广大城乡居民对清理“餐桌污染”、确保水产食品质量安全的要求日益强烈。尤其在中国加入世界贸易组织后，人们对水产品质量提出了更高的要求，因为它直接关系到水产养殖业的可持续发展。所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。按照欧盟规定，． |
| 关 键 词： | 无公害水产品 无公害农产品标志 水产养殖业 管理 食品质量安全 世界贸易组织 水产品质量 可持续发展 生活水平 城乡居民 产地环境 生产过程 认证证书 初加工 |
| 文章编号： | 1004-7034(2005)06-0076-02 |
| 修稿时间： | 2005年3月15日 |
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