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中链甘油三酯对脂多糖刺激小鼠血液指标与肝脏抗氧化功能的影响
引用本文:王佳佳,陈良,沈振华,张昊,王恬.中链甘油三酯对脂多糖刺激小鼠血液指标与肝脏抗氧化功能的影响[J].家畜生态学报,2014,35(7):41-44.
作者姓名:王佳佳  陈良  沈振华  张昊  王恬
作者单位:南京农业大学动物科技学院,江苏南京,210095
基金项目:江苏省大学生实践创新训练计划项目
摘    要:试验旨在研究中链甘油三酯(MCT)对脂多糖(LPS)刺激小鼠血液指标与肝脏抗氧化功能的影响。将40只昆明小鼠用2×2试验因子设计分成4组,主因子包括:日粮(10%豆油或"8%MCT+2%豆油")和免疫应激(注射LPS或生理盐水)。试验第28天,每个日粮组的5只小鼠注射150μg/kg体重的LPS,另5只注射无菌生理盐水作为对照。结果表明:与对照组相比,LPS显著降低了小鼠血浆葡萄糖、总蛋白水平及肝脏总抗氧化能力(P0.05),LPS刺激后小鼠血浆白介素-1β含量呈升高趋势(P=0.051);与长链甘油三酯(LCT)相比,MCT显著提高了血浆总蛋白、白蛋白含量(P0.05),并降低了总胆固醇水平(P0.05);MCT组血浆总甘油三酯(P=0.055)水平与肝脏总抗氧化能力(P=0.081)较LCT组呈升高趋势,肝脏丙二醛含量相对较低(P=0.091)。MCT降低了LPS刺激后小鼠机体葡萄糖的消耗,改善蛋白质代谢与肝脏抗氧化能力。

关 键 词:中链甘油三酯  脂多糖  血液指标  抗氧化功能

Protective Effects of Medium-chain Triglycerides on the Plasma Parameters and Hepatic Antioxidant Function in Mice Administered Lipopolysaccharid
WANG Jia-jia,CHEN Liang,SHEN Zhen-hua,ZHANG Hao,WANG Tian.Protective Effects of Medium-chain Triglycerides on the Plasma Parameters and Hepatic Antioxidant Function in Mice Administered Lipopolysaccharid[J].Acta Ecologae Animalis Domastici,2014,35(7):41-44.
Authors:WANG Jia-jia  CHEN Liang  SHEN Zhen-hua  ZHANG Hao  WANG Tian
Abstract:
Keywords:medium chain triglyceride  lipopolysaccharide  plasma parameters  antioxidant function
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