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| 奶价涨声又起奶荒缘何再袭 | |
| 引用本文： | 依然.奶价涨声又起奶荒缘何再袭[J].农村．农业．农民,2013(10). |
| 作者姓名： | 依然 |
| 摘 要： | 近日,我国不少地方牛奶价格大幅上涨,一些乳制品企业甚至陷入奶荒,日均收购量不及往年的一半.多位业内人士反映,一旦遭遇极端天气、疫病等情况,我国牛奶产量就会出现不同程度下降甚至遭遇奶荒,牛奶生产靠天吃饭局面难以从根本上改变.
生鲜乳涨声再起
多位业内人士反映,由于夏季高温、奶牛淘汰率增高、乳牛存栏量不足等原因,国内生鲜牛乳供应量持续走低,造成生鲜牛乳刮起"涨价风".
"奶牛‘怕热不怕冷’,今年夏天又热又湿,不利于奶牛产奶."山东济南佳宝乳业有限公司副总裁聂克平说,4℃～20℃是奶牛产奶量较高的温度,今年入夏以来的连续高温,已经让奶牛产奶量减少了30％. |
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