悠悠枣的简易气调贮藏技术 |
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引用本文: | 楚燕杰,戈建军.悠悠枣的简易气调贮藏技术[J].果农之友,2006(1):42-42. |
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作者姓名: | 楚燕杰 戈建军 |
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作者单位: | 1. 河北省涿鹿县林业局,075600 2. 涿鹿县交通局果树基地 |
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摘 要: | 悠悠枣是一地方名优鲜食枣品种,以其个大(单果重为13克)、形美(呈纺锤形)、色艳(呈鲜红色或先端鲜红后部翠绿色)、皮薄、肉脆、味甜(其鲜果含糖量为30%~33%)、可食率高(一般为98%)核小的特点,颇受市场欢迎.
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关 键 词: | 气调贮藏技术 悠悠枣 枣品种 单果重 纺锤形 翠绿色 含糖量 可食率 |
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