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| 犊牛小肠不同部位pH值及蛋白酶活性变化规律的研究 | |
| 引用本文： | 佟莉蓉,黄应祥,张栓林,刘强.犊牛小肠不同部位pH值及蛋白酶活性变化规律的研究[J].国外畜牧学(饲料),2009(8):29-30. |
| 作者姓名： | 佟莉蓉 黄应祥 张栓林 刘强 |
| 作者单位： | 山西农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 本文对0-6月龄黑白花公犊牛小肠不同部位（十二指肠、空肠和回肠）的pH值及胰蛋白酶和糜蛋白酶活性进行了测定。结果表明，犊牛小肠不同部位的pH值不同．回肠pH值高于空肠，回肠和空肠pH值均显著高于十二指肠：小肠不同部位的胰蛋白酶和糜蛋白酶活性不同．空肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性高于回肠，空肠和回肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性显著高于十二指肠．随着犊牛日龄的增长．活性逐渐增长。 |
| 关 键 词： | 小肠 pH值 蛋白酶活性 犊牛 |
Study on change rule of pH and proteases activities of different parts of small intestine in calves |
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