| 畜产晶质量安全隐患及防范对策 |
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| 引用本文： | 卜群,赵艺,陈志莹,富岩.畜产晶质量安全隐患及防范对策[J].黑龙江畜牧兽医,2006(12):49-50. |
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| 作者姓名： | 卜群 赵艺 陈志莹 富岩 |
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| 作者单位： | [1]抚顺市开发区高湾兽医工作站,辽宁抚顺113123 [2]抚顺市兽药饲料监察所,辽宁抚顺113006 |
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| 摘 要： | 畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾，引起了社会的广泛关注和各级政府的高度重视。畜产品质量安全事关人们身体健康和生命安全，畜产品出口的国际贸易，农民收入的增加，农业产业结构调整和农村经济的发展。畜产品质量不安全的主要因素来源于动物饲养环境、人畜共患传染病、投入品的使用（兽药和饲料及饲料添加剂等）、畜产品的加工和销售等环节。表现在生产中滥用或非法使用兽药及违禁药品，动物性食品中兽药残留超标及畜产品掺杂使假等方面。
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| 关 键 词： | 畜产品质量安全 安全隐患 农业产业结构调整 人畜共患传染病 饲料添加剂 动物性食品 防范 畜牧业发展 |
| 文章编号： | 1004-7034（2006）12-0049-02 |
| 收稿时间： | 2006-05-16 |
| 修稿时间： | 2006年5月16日 |
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