| 鲜菌草与干菌草灭菌前后碳氮含量及碳氮比 |
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| 引用本文： | 薛志香,曾峰,曹秀明,蔡杨星,林辉,林占熺.鲜菌草与干菌草灭菌前后碳氮含量及碳氮比[J].北方园艺,2018(1):150-154. |
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| 作者姓名： | 薛志香 曾峰 曹秀明 蔡杨星 林辉 林占熺 |
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| 作者单位： | 福建农林大学国家菌草工程技术研究中心,福建福州,350002;福建农林大学食品科学学院,福建福州,350002 |
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| 基金项目： | 科技部国家菌草工程技术研究中心开放课题资助项目，青海贵德洪积扇菌草生态治理研究，示范资助项目，福建省教育厅A类资助项目，中央引导地方科技发展专项资助项目，水利部技术示范资助项目 |
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| 摘 要： | 以鲜菌草(巨菌草、象草、五节芒)及其相对应的干菌草为试材,采用单因素试验方法,研究鲜菌草与干菌草灭菌前与灭菌后的碳氮含量及碳氮比的变化。结果表明:灭菌前,鲜菌草的碳含量低于相应干菌草的碳含量,鲜菌草的氮含量高于相应干菌草的氮含量,鲜菌草的碳氮比均低于相应干菌草的碳氮比;灭菌后,鲜菌草与干菌草的碳含量和氮含量均有所降低,除了干巨菌草以外,鲜菌草与干菌草的碳氮比均降低,鲜菌草的碳氮比也低于相应干菌草的碳氮比。因此,灭菌对鲜菌草和干菌草的碳含量、氮含量和碳氮比均有影响,鲜菌草更适合用于栽培较低碳氮比的食药用菌。
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| 关 键 词： | 鲜菌草 干菌草 碳含量 氮含量 碳氮比 |
Carbon and Nitrogen Content and C/N Ratio of Fresh and Dry JUNCAO Grasses Before and After Sterilization |
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| XUE Zhixiang,ZENG Feng,CAO Xiuming,CAI Yangxing,LIN Hui,LIN Zhanxi.Carbon and Nitrogen Content and C/N Ratio of Fresh and Dry JUNCAO Grasses Before and After Sterilization[J].Northern Horticulture,2018(1):150-154. |
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| Authors: | XUE Zhixiang ZENG Feng CAO Xiuming CAI Yangxing LIN Hui LIN Zhanxi |
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