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| 乳酸菌对病原菌定植的拮抗作用及其在水产养殖中的应用 | |
| 引用本文： | 刘倩,陈营.乳酸菌对病原菌定植的拮抗作用及其在水产养殖中的应用[J].中国水产,2006,372(11). |
| 作者姓名： | 刘倩 陈营 |
| 作者单位： | 山东师范大学动物抗性重点实验室,250014 |
| 摘 要： | 众所周知,肠道微生态系统是动物体内最大、最复杂的一个微生态系统,其中存在着大量的细菌,它们之间相互拮抗、互利共生,共同维持肠道微生态系统的平衡。在正常生理状态下,该系统作为一道重要的屏障,协助机体抵抗外源病原菌的入侵。近年来,随着肠道微生态学的深入研究,人们发现益生乳酸菌的适当使用不仅可以维持动物体及人体的肠道微生态平衡,达到益生防病的效果,还可以避免滥用抗生素引起的副作用,尤其是在养殖业,将益生乳酸菌用于饲料添 |
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