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桑树中抗氧化物质的研究进展
引用本文:吴石磊,徐立,王茜龄,李镇刚,金筱耘,余茂德.桑树中抗氧化物质的研究进展[J].蚕学通讯,2008,28(2):22-26.
作者姓名:吴石磊  徐立  王茜龄  李镇刚  金筱耘  余茂德
作者单位:西南大学生物技术学院,重庆,400716
摘    要:桑树全身皆为中药,现代药理学研究表明其具有抗氧化等多种生物活性。本文对桑树叶、茎、根中功能性物质的抗氧化活性研究进展进行了综述。

关 键 词:桑树  组织器官  活性  抗氧化

Progress in the research of anti-oxidation substances in mulberry trees
Abstract:
Keywords:
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