| 中国玉米种质资源品质性状的分析与评价 |
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| 引用本文： | 顾晓红.中国玉米种质资源品质性状的分析与评价[J].玉米科学,1998,6(1):014-016. |
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| 作者姓名： | 顾晓红 |
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| 作者单位： | 黑龙江省农业科学院谷物分析加工技术中心 哈尔滨 150086 |
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| 摘 要： | 对1986～1989年及1991～1994年国家种质资源库的,由全国26个省、市(区)农业科研单位繁殖提供的7609份玉米种质资源的主要品质进行了分析鉴定。我国玉米种质资源的粗蛋白质平均含量为11.92%,粗脂肪平均含量为4.8%,总淀粉平均含量为68.31%。其中2 537份玉米种质资源赖氨酸平均含量为0.289%,1060份玉米种质资源的直链淀粉含量为28.67%。粗蛋白质含量>15%,粗脂肪含量>7%,总淀粉含量>74%,赖氨酸含量>0.4% ,直链淀粉含量<2%的优质玉米品种的总筛选率分别为0.91%、0.47%、0.15%、1.02%和5.94%。
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| 关 键 词： | 玉米 种质资源 品质性状 |
| 收稿时间： | 1997/7/10 0:00:00 |
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