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| 配方指导篇 | |
| 引用本文： | 张晶.配方指导篇[J].饲料博览,2004(4). |
| 作者姓名： | 张晶 |
| 作者单位： | 博士 |
| 摘 要： | 非蛋白氮类饲料是指非蛋白含氮物。这类物质有以下几类:①尿素及其衍生物类;②氨态氮类,如液氨、氨水;③铵类,如硫酸铵、氯化铵等;④肽类及其衍生物,如氨基酸、酰胺等;⑤动物粪便及其他废弃物,如畜、禽粪尿等。虽然非蛋白氮种类繁多,但因价格、来源、副作用等的影响,实际应用于饲养中的仅有少数几种。其中最主要的是尿素。非蛋白氮在反刍动物的瘤胃内经微生物及酶的作用,合成为微生物蛋白而最终被机体利用。以尿素为例,它在瘤胃中转化成真蛋白的过程如下: |
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