| 蛹虫草(Cordyceps militaris)菌丝体液体培养基的优化和发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 李信,许雷,鑫德.蛹虫草(Cordyceps militaris)菌丝体液体培养基的优化和发酵条件的研究[J].核农学报,1998,12(1):0-0. |
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| 作者姓名： | 李信 许雷 鑫德 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院研究生院生化教研室,北京,100081
2. 中国农业大学基础科技学院,北京,100094 |
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| 摘 要： | 采用二次回归通用旋转组合设计方法，对蛹虫草菌丝体液体发酵培养基的最佳组合进行了研究，建立了培养基的反应模型，并用实验数据验证了数学模型，对培养基最佳优化组合的各种因子、影响产量的反应规律及交互作用进行了探讨，并在此基础上进行了蛹虫草菌丝体液体发酵条件的研究。结果表明，蛹虫草菌丝体液体发酵的最适条件为：接种量６％（ｖ／ｖ），发酵初始ｐＨ７．０，培养基装量１００ｍｌ／５００ｍｌ三角瓶，发酵温度２４℃￣
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| 关 键 词： | 蛹虫草菌 菌丝体 发酵 培养基优化 数学模型 |
| 收稿时间： | 2009-12-31 |
| 修稿时间： | 2009-12-31 |
THE OPTIMIZATION OF FERMENTATION PROCESS FOR MYCELIA PRODUCTION OF Cordyceps militaris |
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| Li Xin,Xu Lei,Pei Xinde.THE OPTIMIZATION OF FERMENTATION PROCESS FOR MYCELIA PRODUCTION OF Cordyceps militaris[J].Acta Agriculturae Nucleatae Sinica,1998,12(1):0-0. |
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| Authors: | Li Xin Xu Lei Pei Xinde |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cordyceps militaris mycelia fermentation production optimization of medium mathematical model |
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