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| 黑莓的开发价值及其栽培 | |
| 引用本文： | 孙醉君,蔡剑华,殷云龙,郑海燕.黑莓的开发价值及其栽培[J].落叶果树,2001,33(1):18-20. |
| 作者姓名： | 孙醉君 蔡剑华 殷云龙 郑海燕 |
| 作者单位： | 1. 中国科学院植物研究所, 2. 中国科学院植物研究所，江苏南京210014 |
| 摘 要： | 设在江苏省南京市的中国科学院植物研究所，1986年从美国引进黑莓，并对果实营养成分、加工产品、栽培品种，生物学特性，栽培技术等进行全面系统研究。试栽证明黑莓适应性强，栽培管理容易，定植当年见果，3年丰产。果实富含VE锌、硒以及各种氨基酸，鲜果可鲜食，也可加工制成果汁饲料、果酱等产品。 |
| 关 键 词： | 黑莓 开发价值 营养成分 生物学特性 品种 栽培技术 |
| 文章编号： | 1002-2910(2001)01-0018-03 |
Developmental value and techniques for culture of blackberry |
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