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七种百里香精油的主成分分析及其化学型
引用本文:黄健,马莉,姚雷,吴亚妮.七种百里香精油的主成分分析及其化学型[J].上海交通大学学报(农业科学版),2009,27(3).
作者姓名:黄健  马莉  姚雷  吴亚妮
作者单位:1. 上海爱普香料有限公司,上海,20072
2. 上海交通大学,农业与生物学院,上海,200240
摘    要:百里香种类繁多,其精油的化学型是决定其应用领域的先决条件.本研究对7种百里香精油的20个主要化学成分进行主成分分析,将20个成分简化为3个主成分,3个主成分所提供的信息量占全部总信息量的91.91%,转换后的新变量用于进一步的聚类分析.聚类结果表明,在num15水平上可以将7种百里香分为3组,分别对应3个化学型,即百里香酚型、香芹酚型和香叶醇型,第一组包括德国冬百里香(Thymus vulgaris‘German')、法国细叶百里香(Thymus vulgaris‘French')、英国百里香(Thymus vulgaris‘English'),银斑百里香(Thymus vulgaris‘Silver Posie')和匍匐百里香(Thymus serpyllum),属于百里香酚化学型;宽叶百里香(Thymus pulegioides)和金边柠檬百里香(Thymus cariodorus‘Golden Queen')各自成组,分别属于香芹酚和香叶醇化学型.本研究探索了对百里香化学型进行划分的一种方法,为百里香精油的应用提供了更为准确的定位,同时也为目标品种的筛选和百里香种质资源创新提供理论依据.

关 键 词:百里香  主成分分析  聚类分析  化学型

The Principle Component Analysis and Chemo-types of the Essential Oils from Seven Varieties of Thyme
HUANG Jian,MA Li,YAO Lei,WU Ya-ni.The Principle Component Analysis and Chemo-types of the Essential Oils from Seven Varieties of Thyme[J].Journal of Shanghai Jiaotong University (Agricultural Science),2009,27(3).
Authors:HUANG Jian  MA Li  YAO Lei  WU Ya-ni
Abstract:
Keywords:
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