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| 不同施肥量对魔芋软腐病的影响研究 | |
| 引用本文： | 冯小俊,胡平.不同施肥量对魔芋软腐病的影响研究[J].蔬菜,2009(11):34-36. |
| 作者姓名： | 冯小俊 胡平 |
| 作者单位： | 湖北恩施职业技术学院生物工程系,445000 |
| 摘 要： | 魔芋是多年生草本植物,含有大量的葡甘聚糖,并含有多种人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质,是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质食品,同时还是多种行业所需的重要原料。随着集约化规模栽培的发展，魔芋病害种类越来越多，目前在生产上常见的病害是软腐病，由胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜致病变种侵染所致，从种植到贮藏都易发病，是一种毁灭性的病害，被称为魔芋的“癌症”。 |
| 关 键 词： | 魔芋软腐病 胡萝卜软腐欧氏杆菌 施肥量 多年生草本植物 病害种类 葡甘聚糖 优质食品 规模栽培 |
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