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| 预防商品鸡蛋的沙门氏菌污染 | |
| 引用本文： | Andreas Kocher,杨帆,孟和.预防商品鸡蛋的沙门氏菌污染[J].国外畜牧学(猪与禽),2009,29(6):42-44. |
| 作者姓名： | Andreas Kocher 杨帆 孟和 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 澳大利亚科学家通过观察死亡的蛤蚧卵内壳层和薄膜层,惊喜地对外宣称他们发现了沙门氏菌侵入鸡蛋的方式,但这种方式可能只是加拿大北部的特例,而且蛤蚧与商品化蛋鸡共性又很少,能否直接从蛤蚧卵推测到鸡蛋还有待考证。 |
| 关 键 词： | 沙门氏菌污染 商品化 鸡蛋 预防 澳大利亚 薄膜层 内壳层 蛤蚧 |
Sweet harmony-Preventing Salmonella in table eggs |
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| Andreas Kocher.Sweet harmony-Preventing Salmonella in table eggs[J].Pigs and Poultry,2009,29(6):42-44. | |
| Authors: | Andreas Kocher |
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| Keywords: | |
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