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| 解决畜产品质量安全问题的对策 | |
| 引用本文： | 周应恒,耿献辉.解决畜产品质量安全问题的对策[J].中国牧业通讯,2002(10):14-15. |
| 作者姓名： | 周应恒 耿献辉 |
| 作者单位： | 南京农业大学经济贸易学院,210000 |
| 摘 要： | 一、我国畜产品的质量安全问题 加入世贸组织后,我国畜牧业面临的是在生产、加工技术和营销方式上处于世界领先水平的国际畜牧资本.与之相比,我国畜牧产业总体素质不高,综合竞争力不强,差距明显.由于我国畜牧业生产手段落后,农兽药、添加剂、激素的大量使用与残留造成严重的质量安全问题,致使出口时遭遇苛刻的技术标准,难以突破国际贸易中的绿色壁垒.质量安全问题已成为发达国家对我国畜牧业进行限制的主要借口,我国出口畜产品的内在品质和卫生标准处于明显弱势. |
| 关 键 词： | 畜产品 质量 问题 对策 |
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