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餐厨垃圾和牛粪混合厌氧发酵工艺优化
引用本文:李轶,李磊,张大雷,谷士艳,寇巍,易维明.餐厨垃圾和牛粪混合厌氧发酵工艺优化[J].农业机械学报,2012,43(Z1):180-185.
作者姓名:李轶  李磊  张大雷  谷士艳  寇巍  易维明
作者单位:1. 沈阳农业大学工程学院,沈阳,110866
2. 石家庄弘益节能环保技术有限公司,石家庄,050081
3. 辽宁省能源研究所,营口,115003
4. 山东理工大学农业工程与食品科学学院,淄博,255049
基金项目:“十一五”国家科技支撑计划资助项目(2010BAC67B03)
摘    要:在前期单因素试验的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计,以总产气量为响应值,研究餐厨垃圾与牛粪质量比、温度、pH值、接种物与原料质量比4个因素对餐厨垃圾和牛粪混合厌氧发酵的影响,建立了产气数学模型,并对模型进行了优化及降维分析.通过上述试验研究,得到最佳工艺条件为:餐厨垃圾与牛粪质量比为2.5,温度37.5℃,pH值7.0,接种物与原料质量比为4;4因素影响主次顺序依次为接种物与原料质量比、温度、餐厨垃圾与牛粪质量比、pH值;通过验证分析,模型预测值与试验值之间误差较小,方差分析不显著,模型拟合较好.

关 键 词:餐厨垃圾  牛粪  混合厌氧发酵  工艺优化

Process Optimization of Anaerobic Fermentation with Mixed Material of Food Garbage and Cow Dung
Li Yi,Li Lei,Zhang Dalei,Gu Shiyan,Kou Wei and Yi Weiming.Process Optimization of Anaerobic Fermentation with Mixed Material of Food Garbage and Cow Dung[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery,2012,43(Z1):180-185.
Authors:Li Yi  Li Lei  Zhang Dalei  Gu Shiyan  Kou Wei and Yi Weiming
Institution:Shenyang Agricultural University;Shijiazhuang Hongyi Energy Saving and Environmental Protection Technology Co.,Ltd.;Liaoning Institute of Energy Resource;Shenyang Agricultural University;Liaoning Institute of Energy Resource;Shandong University of Technology
Abstract:
Keywords:Food garbage  Cow dung  Mixed anaerobic fermentation  Process optimization
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