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黑木耳枝条菌种制作与利用的关键技术
引用本文:郑武,姚方杰.黑木耳枝条菌种制作与利用的关键技术[J].食药用菌,2012(3):164-165.
作者姓名:郑武  姚方杰
作者单位:吉林农业大学 农业部北方食用菌资源利用重点实验室
基金项目:“现代农业产业技术体系”专项
摘    要:自全光间歇弥雾栽培模式建立以来,黑木耳代料栽培不断扩大,形成了"北耳南扩"的产业发展形势,新品种新技术也不断涌现1~3]。其中菌种由原来的木屑菌种一枝独秀,发展成为木屑菌种、枝条菌种、液体菌种并存的局面,但液体菌种由于投入大、技术复杂,尚未广泛使用4]。与木屑菌种相比,枝条菌种因其具有接种方便,发菌时间短,生

关 键 词:黑木耳  枝条菌种  制作  利用
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