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| 绿色食品树莓产品质量控制体系建立的思考 | |
| 引用本文： | 郭蕊,刘珍,崔卫.绿色食品树莓产品质量控制体系建立的思考[J].河南农业,2019(7):28-28. |
| 作者姓名： | 郭蕊 刘珍 崔卫 |
| 作者单位： | 新乡市农产品质量安全检测检验中心 |
| 摘 要： | 鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中写道:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远”。文中所指的覆盆子就是树莓。树莓富含硒和人体必需的多种维生素、氨基酸以及花青素、树莓酮、鞣化酸、水杨酸等,长期食用能有效保护心脏、预防心脑血管疾病,提高人体免疫力。 |
| 关 键 词： | 质量控制体系 树莓 绿色食品 《从百草园到三味书屋》 产品 心脑血管疾病 人体免疫力 有效保护 |
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