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建立和完善进境肉类产品的检验检疫和监管机制
引用本文:邱志雄,潘宇浪.建立和完善进境肉类产品的检验检疫和监管机制[J].预防兽医学进展,2014(5):12-12.
作者姓名:邱志雄  潘宇浪
作者单位:广东省深圳市龙岗区南湾街道动物防疫监督所,深圳518123
摘    要:肉类是人们生活中常食用的食物类之一,是动物皮下组织重要组成部分,含有丰富的高蛋白质和脂肪以及卡路里。这些供人类食用的进境肉品关系人民群众的身体健康,因此,对于进境肉类一定要建立严格的检验检疫程序和加强监督管理,才能保障进口肉类产品质量安全。

关 键 词:肉类产品  进境检疫法  安全监督管理
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