|
|||||
|
|
| 板栗保鲜贮藏概况 | |
| 引用本文： | 王晓峰.板栗保鲜贮藏概况[J].种子,1993(3). |
| 作者姓名： | 王晓峰 |
| 作者单位： | 华南农业大学农业生物系 广州 |
| 摘 要： | 板栗(Castanea mollissima Blume)是我国特产的著名干果,营养丰富,香甜可口,涩皮易剥除,品质高居世界各食用栗——板栗、日本栗(C.crenata Sieb et Cuce)、欧洲栗(C.sativa Miuer)和美洲栗C.dentata(Marsh)Borkh]之首,为世界各国一致称道,是我国 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |