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| 杏鲍菇生长发育要求与高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 劳有德,韦文添,岑志坚.杏鲍菇生长发育要求与高产栽培技术[J].吉林蔬菜,2005(5):31-32. |
| 作者姓名： | 劳有德 韦文添 岑志坚 |
| 作者单位： | 广西职业技术学院,530226 |
| 摘 要： | 杏鲍菇又名剌芹侧耳．菌肉肥厚，质地脆嫩．菌柄组织致密．乳白结实．且菌柄比菌盖更脆滑爽口．味道极佳．具有令人愉快的杏仁香味。适合保鲜、加工和烹调，目前市场价格是10—12元，千克。具有较好的市场前景。 |
| 关 键 词： | 高产栽培技术 杏鲍菇 生长发育 市场价格 市场前景 菌柄 侧耳 菌盖 结实 |
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