| 关于我国蜂王浆产业的安全性评价 |
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| 引用本文： | 颜志立,陈黎红.关于我国蜂王浆产业的安全性评价[J].蜜蜂杂志,2003(4):10-13. |
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| 作者姓名： | 颜志立 陈黎红 |
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| 作者单位： | 1. 湖北省养蜂管理工作总站,湖北,武汉,430070
2. 中国养蜂学会,北京,100093 |
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| 摘 要： | 蜂王浆在我国养蜂业及蜂产品内外贸易中占有举足轻重的位置。评价其“安全性” ,除对蜂王浆自身的食用安全、卫生、营养外 ,还需要从蜂王浆生产业、内销零售、国际贸易等方面进行全面分析 ;因中国蜂王浆在国际蜂产品市场占极其重要的地位 ,也要对与之关联的日本王浆市场业绩进行比较分析。作为中国的一部分 ,台湾省的王浆产、销历史及对养蜂产业的影响 ,对大陆具有重要借鉴。本文的结论是 :作为营养保健食品的蜂王浆 ,食用是安全的 ;生产蜂王浆最多的中国本地意大利蜂已快消失 ;蜂王浆生产者的收益已降至安全“红线” ;对外贸易安全性极差 ;王浆内销市场潜在不稳定因素。日本的王浆市场效益没有与中国同步下降
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| 关 键 词： | 蜂王浆产业 安全性 中国 食用安全 蜂种 种群 对外贸易 市场效益 |
| 文章编号： | 1003-9139(2003)04-0010-04 |
| 修稿时间： | 2003年2月23日 |
Comment on Royal Jelly Industry in China |
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