| “弹壳”菌种栽培全熟料滑菇技术 |
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| 引用本文： | 张季军,张敏,肖千明,孙利平,李红,刘娜,张晓黎.“弹壳”菌种栽培全熟料滑菇技术[J].农业科技与装备,2012(7):7-8,11. |
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| 作者姓名： | 张季军 张敏 肖千明 孙利平 李红 刘娜 张晓黎 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁省农业科学院园艺分院,沈阳,110161
2. 辽宁省农业科学院食品与加工研究所,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 为提高我国北方地区滑菇栽培的技术水平,提出"弹壳"菌种栽培全熟料滑菇生产方法。此技术的接种器可以重复利用、生产成本低、菌种生长周期短、菌龄一致、菌丝健壮。详细介绍"弹壳"菌种的制作方法、滑菇品种和原料配方的选择、发菌期和出菇期的管理及采取方法等,为滑菇生产提供参考。
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| 关 键 词： | 滑菇 全熟料 菌种 菌龄 接种 |
Cultivation Technique of Whole Grog Slippery Mushroom from ＂Shell＂ Strains |
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| ZHANG Jijun,ZHANG Min,XIAO Qianming,SUN Liping,LI Hong,LIU Na,ZHANG Xiaoli.Cultivation Technique of Whole Grog Slippery Mushroom from ＂Shell＂ Strains[J].Agricultural Science & Technology and Equipment,2012(7):7-8,11. |
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| Authors: | ZHANG Jijun ZHANG Min XIAO Qianming SUN Liping LI Hong LIU Na ZHANG Xiaoli |
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| Institution: | 2 (1. Institute of Horticulture, Liaoning Academy of Agricultural Sciences, Shenyang 110161, China; 2. Institute of Food and Processing, Liaoning Academy of Agricultural Sciences, Shenyang 110161, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | slippery mushroom whole grog strains cell age inoculation |
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