| 罗马尼亚沙棘可溶性蛋白含量差异性 |
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| 引用本文： | 梁月,殷丽强.罗马尼亚沙棘可溶性蛋白含量差异性[J].国际沙棘研究与开发,2010,8(2):41-43. |
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| 作者姓名： | 梁月 殷丽强 |
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| 作者单位： | 水利部水土保持植物开发管理中心,北京,100038 |
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| 摘 要： | 沙棘种起源于亚洲和欧洲的温带地区。沙棘是一种很重要的植物，因为它对土壤和空气污染具有很强的抵抗力，所以可以种植于工业污染严重的地区。沙棘品质的好坏取决于果实的营养价值，因为它富含高价值的健康成分（胡萝卜素、油脂、蛋白质、维生素、矿物质）。本文阐述了不同沙棘品种果实中可溶性蛋白含量，实验样品是在秋季的不同时段，从罗马尼亚不同区域采集的。果实和种子中蛋白质含量分别为3．99％～45．35％和1．12％～171．10％。地理位置、海拔和土壤类型等因素影响着植物的代谢过程。
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| 关 键 词： | 沙棘可溶性蛋白 沙棘种 可溶性蛋白 |
The Content of Soluble Proteins in Hippophae rhamnoides ssp.carpathica Varieties Harvested from Different Regions of Romania |
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| Authors: | Liang Yue Yin Liqiang |
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