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| 如何提高商品猪的瘦肉率 | |
| 引用本文： | 金宝财,耿江,朱立刚,朱志华,刘庆才.如何提高商品猪的瘦肉率[J].预防兽医学进展,2012(6):66-66. |
| 作者姓名： | 金宝财 耿江 朱立刚 朱志华 刘庆才 |
| 作者单位： | [1]吉林省柳河县驼腰岭镇畜牧兽医站,柳河135311 [2]柳河县安口镇畜牧兽医站,柳河135304 [3]吉林省梅河口市动物卫生监督所 ,柳河135304 [4]梅河口市畜牧业管理局,梅河口135000 |
| 摘 要： | 饲养商品猪的目的在于向市场提供猪肉产品，随着人民生活水平的提高，人们偏向吃瘦肉多的猪肉。从国际市场看，参与竞争也必须提供瘦肉率高的产品，因此，饲养瘦肉型商品猪是取得养猪经济效益的途径。目前，一些养猪先进的国家，肉猪的胴体瘦肉率较高，多为55％-65％左右，而我国的肉猪胴体瘦肉率则为40％-50％，远不能适应国内外市场的需求。肉猪的胴体瘦肉率的高低，受多种因素制约，必须采取综合性措施，才能提高肉猪的胴体瘦肉率，增加瘦肉的产量。1引入优良种猪 |
| 关 键 词： | 瘦肉型商品猪 胴体瘦肉率 猪肉产品 国际市场 国内外市场 经济效益 优良种猪 肉猪 |
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