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| 商品参贮藏技术研究：第Ⅰ报 常规贮藏方法对商品参变质率影响的研究 | |
| 引用本文： | 赵英,蔡荣春.商品参贮藏技术研究：第Ⅰ报 常规贮藏方法对商品参变质率影响的研究[J].农业与技术,1995(2):39-41. |
| 作者姓名： | 赵英 蔡荣春 |
| 摘 要： | 本文对目前常规贮藏方法对商品参变质率的影响进行了研究，结果表明，红参贮藏一年含水率为１８．５％，变质率为５．１％，贮藏二年含水率为２０．５％，变质率为２２．２％；生晒参贮藏一年含水率为１７．４％，变质率为６．２％，贮藏二年含水率为１８．５％，变质率为２３．０％。 |
| 关 键 词： | 商品参 常规贮藏 人参 |
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