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| 4个桑树品种桑葚多糖提取条件的优化及其含量比较 | |
| 引用本文： | 牛天羽,刘洪章,刘树英.4个桑树品种桑葚多糖提取条件的优化及其含量比较[J].湖南农业科学,2014(17). |
| 作者姓名： | 牛天羽 刘洪章 刘树英 |
| 作者单位： | 吉林农业大学生命科学学院,吉林 长春,130118 |
| 摘 要： | 以吉林省东部和中部地区的成熟黑桑、白桑、栽培种蒙桑及野生蒙桑的桑葚为材料,通过单因素及响应面法试验,对桑葚多糖提取条件进行了优化,并对4个品种桑葚的多糖含量进行比较,结果表明,桑葚多糖的最佳提取条件为温度91℃,提取时间53 min,料液比1︰48。各品种桑树桑葚多糖含量由高到低排列依次为:栽培种蒙桑(223.658 mg/g)白桑(212.575 mg/g)黑桑(179.920 mg/g)野生蒙桑(146.123 mg/g)。 |
| 关 键 词： | 桑葚 多糖 提取条件 响应面法 含量比较 吉林 |
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