| 碳水化合物酶组方优化与猪饲料的精准高效利用 |
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| 引用本文： | 钟儒清,白国松,孙越,陈亮.碳水化合物酶组方优化与猪饲料的精准高效利用[J].猪业科学,2022,39(7):46-49. |
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| 作者姓名： | 钟儒清 白国松 孙越 陈亮 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室, 北京 100193,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室, 北京 100193,北京市畜牧总站, 北京 100020,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室, 北京 100193 |
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| 基金项目： | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项（2022-YWF-ZX-03）；中国农业科学院科技创新工程（ASTIP-IAS07） |
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| 摘 要： | “猪粮安天下”。国家统计局数据显示，2021年我国猪肉产量达到5 296万吨，占到世界猪肉总产量的近50%。同年我国粮食总供给量为8.7亿吨，包括进口1.65亿吨，对外依存度达到新高。而养殖业饲料的消耗总量约为4.5亿吨（猪饲料的消耗量超过了2亿吨），占我国粮食总供给量的51.7%（农业农村部，2021），“人畜争粮”矛盾加剧，严重影响到国家粮食安全。因此，充分发挥我国非粮型饲料资源来源广、种类多、总量大的优势，利用或者开发多种技术方案，提高其在生猪养殖上的利用效率，是解决“人畜争粮”矛盾的重要研究方向。
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| 收稿时间： | 2022/7/10 0:00:00 |
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