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| 科技 | |
| 摘 要： | 正饲料所研究揭示动物蛋白硒源在富硒鸡蛋生产上的应用优势近日,中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队系统评价了黄粉虫硒源应用于蛋鸡饲料的生物有效性及安全性,为富硒鸡蛋的安全生产提供了优质硒源保障。相关研究成果在线发表于《食品(Foods)》。据相关人员介绍,饲粮适当补充硒元素可缓解蛋鸡应激反应,改善其健康状况和生产性能,同时生产的富硒鸡蛋还可改善人体健康。目前,常用的硒源有亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒等,为提高生产富硒鸡蛋的硒添加剂的沉积效率和安全性,有机硒源不断得到开发。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |