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| 畜禽肉品质及其营养调控研究 | |
| 引用本文： | 孙燕军.畜禽肉品质及其营养调控研究[J].兽药与饲料添加剂,2005,10(1):28-30. |
| 作者姓名： | 孙燕军 |
| 作者单位： | 西南农业大学水产学院,重庆,400716 |
| 摘 要： | 畜禽肉品质受到遗传和环境许多因素的影响，合理的营养结构有助于改善畜禽肉品质。综述了饲料中营养物质的种类和水平对畜禽肉品质的影响，并提出了通过营养调控改善和提高畜禽肉品质的有效措施。 |
| 关 键 词： | 肉品质 畜禽肉 营养调控 饲料 营养物质 遗传 营养结构 影响 多因素 有效措施 |
| 文章编号： | 1007-9157(2005)01-0028-03 |
| 修稿时间： | 2004年7月6日 |
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