浅谈兽药残留的危害 |
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引用本文: | 谷虹.浅谈兽药残留的危害[J].辽宁畜牧兽医,2008(8):26-27. |
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作者姓名: | 谷虹 |
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作者单位: | 辽宁省锦州市义县动物防疫监督所,辽宁义县121100 |
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摘 要: | 动物使用兽药主要是两个方面:一是作为生长促进剂长期添加于饲料中,不但可以预防疾病,而且起到促生长作用;二是用于动物疾病的诊断、治疗或预防。然而,由于养殖人员对科学知识的缺乏或一味地追求经济利益,致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在,造成动物源性食品中有害物质残留,这不仅对人体健康造成直接损害,而且对生态环境和畜牧业的发展造成极大的危害。
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关 键 词: | 兽药残留 危害 有害物质残留 动物源性食品 动物疾病 生长促进剂 促生长作用 动物使用 |
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