| 不同地区塔里木鸽体尺、屠宰指标和器官指数比较分析 |
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| 引用本文： | 汤青萍,穆春宇,常玲玲,刘佳佳,张蕊,付胜勇,卜柱.不同地区塔里木鸽体尺、屠宰指标和器官指数比较分析[J].家畜生态学报,2023(9):36-39. |
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| 作者姓名： | 汤青萍 穆春宇 常玲玲 刘佳佳 张蕊 付胜勇 卜柱 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院家禽研究所 |
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| 摘 要： | 为验证塔里木鸽经过4年多异地饲养，较大的自然生态环境和饲养方式差异是否会引起其体型及器官的变化，对新疆(XJT,大棚群养，原粮饲料)和江苏(JST,笼养，70%原粮+30%颗粒料)饲养的成年塔里木鸽各40只，公母各半，进行体尺、屠宰测定比较分析。研究发现，JST龙骨长(8.2 cm)显著大于XJT(7.9 cm)(P<0.05),JST胸宽(6.6 cm)极显著大于XJT(6.0 cm)(P<0.01),JST胸深(5.9 cm)极显著小于XJT(6.5 cm)(P<0.01)。体重JST(395.3 g)、XJT(374.7 g)和双侧胸肌重JST(86.1 g)、XJT(82.5 g)差异均不显著(P>0.05),但胸肌率JST(30.4%)显著小于XJT(31.7%)(P<0.05),腿肌率JST(7.9%)极显著大于XJT(7.3%)(P<0.01);JST屠宰率(86.6%)显著大于XJT(84.8%)(P<0.05)。肌胃重和肌胃指数JST(7.52 g、1.92%)极显著大于XJT(6.38 g、1.73%)(P<0.01)...
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| 关 键 词： | 塔里木鸽 体尺 屠宰 器官指数 |
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