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| 双孢菇栽培(下) | |
| 引用本文： | 邓衍领.双孢菇栽培(下)[J].新农业,2005(8):51-52. |
| 作者姓名： | 邓衍领 |
| 摘 要： | 料堆建成后，堆温开始上升。当料堆25厘米深处料温达60℃～75℃，并持续4～6小时后进行翻堆。翻堆要求抖松草料、散发废气，提高料堆透气性。同时，草料里、外、上、下对调，原料发酵均匀。此时料堆宽度应缩小到150厘米左右，仍堆成原状。如发现局部料偏干，在翻堆过程中喷水。翻堆后料温重新上升，当达到60℃～75℃，保持4～6小时后，再进行第二次翻堆。如此翻堆3次，即可进行二次发酵。 |
| 关 键 词： | 双孢菇 栽培 二次发酵 翻堆 料堆 透气性 上升 料温 小时 |
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