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| 植酸酶在猪饲料中的应用研究 | |
| 引用本文： | 刘建平.植酸酶在猪饲料中的应用研究[J].畜牧与饲料科学,2004,25(5):i007-8. |
| 作者姓名： | 刘建平 |
| 作者单位： | 北京挑战科技集团技术部,北京,100081 |
| 摘 要： | 植酸酶是一种水解酶，能降解饲料中的抗营养因子植酸，并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等。笔者综述了植酸酶在猪饲料中应用的经济意义和生态意义，阐述了应用新一代植酸酶产品，发掘饲料中游在的营养价值，提高动物生产性能，减轻高磷对环境的污染的生态畜牧业发展方向。 |
| 关 键 词： | 植酸酶 猪饲料 动物生产性能 无机磷 抗营养因子 营养价值 水解酶 生态畜牧业 产品 经济意义 |
| 文章编号： | 1672-5190(2004)05-0007-02 |
| 修稿时间： | 2004年7月17日 |
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