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| 金钱柿热销蓉城 | |
| 引用本文： | 刘剑.金钱柿热销蓉城[J].中国果业信息,2005,22(5):29-29. |
| 作者姓名： | 刘剑 |
| 作者单位： | 广西灵山县水果局,535400 |
| 摘 要： | 本刊讯（特约通讯员刘剑）柿是我国传统的特色果品。到目前为止。成都的水果市场上主要销售三种鲜柿——成都脆柿、本地软柿和金钱柿。就形状大小来看，前两种鲜柿比较相似。只是前者质感脆硬，后者软且带些特有的涩味。脆柿是近两年本地重点宣传推广的替代品种。据说之所以要用从国外号1进的脆柿品种，是因为中国的传统柿（成都市场上的本地软柿）基本是涩柿。 |
| 关 键 词： | 脆柿 金钱 水果市场 替代品种 成都 柿品种 传统 鲜柿 软柿 果品 |
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