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| 饲用枯草芽孢杆菌高密度发酵培养基的优化 | |
| 作者单位： | ;1.吉林省农业科学院农产品加工研究所 |
| 摘 要： | 为了提高枯草芽孢杆菌NKY1145发酵液微生物活菌量,对培养基组成成分(碳源、氮源和无机盐)进行了优化试验。最终确定了枯草芽孢杆菌高密度发酵培养基组成成分最佳组合为葡萄糖2%,糖蜜3%,酵母粉3%,黄豆粉2%,氯化铵3%,硫酸镁2%,柠檬酸钠3%,枯草芽孢杆菌NKY1145最大活菌数浓度可达到6.3×109CFU/m L。 |
| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 高密度发酵 培养基 |
Optimization of High Density Fermentation Medium of Bacillus subtilis |
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