| 栗蘑菌种制作技术 |
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| 引用本文： | 黄晓春.栗蘑菌种制作技术[J].种子科技,2006,24(6):58-58. |
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| 作者姓名： | 黄晓春 |
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| 作者单位： | 唐山市农作物种子管理站,河北,唐山,063004 |
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| 摘 要： | 栗蘑又称灰树花，是美味食用菌。幼嫩时肉质柔软，味如鸡丝，脆似玉兰，有松口蘑香味，富含多种氨基酸和维生素，尤其富含维生素B、维生素E。栗蘑具有强烈抗肿瘤活性，还可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等。总之，不论食用或药用都有很高的价值。但是，栽培栗蘑需要大量菌种，而菌种的质量又直接影响着栗蘑的产量。因此，制作优质菌种显得尤为重要。栗蘑菌种的制作分母种制种作、原种制作和栽培菌种制作三个阶段，现分别介绍如下：
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| 关 键 词： | 菌种制作 制作技术 栗蘑 维生素B 抗肿瘤活性 维生素E 原种制作 食用菌 |
| 文章编号： | 1005-2690（2006）06-0058-02 |
| 收稿时间： | 2006-09-08 |
| 修稿时间： | 2006年9月8日 |
Technique of Limu Mushroon |
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| HUANG Xiao-chun.Technique of Limu Mushroon[J].Seed Science & Technology,2006,24(6):58-58. |
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| Authors: | HUANG Xiao-chun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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