| 双孢蘑菇工厂化栽培专用品种筛选 |
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| 引用本文： | 黄惠绿.双孢蘑菇工厂化栽培专用品种筛选[J].食用菌,2023(6):26-29. |
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| 作者姓名： | 黄惠绿 |
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| 基金项目： | 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助（No.CARS-20）； |
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| 摘 要： | 目的：为了筛选出适宜于工厂化栽培的双孢蘑菇专用新品种。方法：在前期预试验基础上，工厂化菇房条件下，进行3个双孢蘑菇品种工厂化栽培比较试验，综合比较菌丝长势、产量、菇质、耐褐变能力等。结果：试验条件下，福蘑78发菌速度相对较快，菌盖最厚为(2.46±0.069 9)mm，较耐褐变，菇单产最高为(18.845±0.773 5)kg/m2，其次为W192，二者之间无显著差异；单产较低的M623为(16.205±1.237 5)kg/m2，与福蘑78、W192存在显著差异。福蘑78示范性栽培结果，其出菇比对照W192早1 d，出菇均匀，丛生菇少，子实体紧实，鳞片少，菌盖厚、抗褐变能力强；平均鲜菇产量为21.8 kg/m2，略高于对照品种。福蘑78综合性状优于对照品种W192，可以作为福建省漳州市双孢蘑菇工厂化专用品种，并进一步示范推广。
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| 关 键 词： | 双孢蘑菇 工厂化 专用品种 品比试验 |
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