| 酶法提取刺玫果总黄酮工艺研究 |
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| 引用本文： | 王晓林,钟方丽,薛健飞,刘方方.酶法提取刺玫果总黄酮工艺研究[J].北方园艺,2015(4):136-139. |
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| 作者姓名： | 王晓林 钟方丽 薛健飞 刘方方 |
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| 作者单位： | 吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林吉林,132022 |
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| 基金项目： | 吉林省科技厅计划资助项目(20110948) |
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| 摘 要： | 以刺玫果为试材,采用酶法辅助提取刺玫果总黄酮,研究各因素对刺玫果总黄酮提取率的影响。结果表明:纤维素酶辅助提取刺玫果总黄酮的最佳工艺条件为提取溶剂为50%乙醇、温度控制在50℃、料液比1∶15g/mL、纤维素酶加入量为40mg/g、控制提取液于pH 5.5条件下,酶解提取2次,每次140min,在最佳条件下进行3次验证试验,其总黄酮提取率平均为95.94mg/g。
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| 关 键 词： | 刺玫果 总黄酮 酶解 提取 |
Study on the Extraction Technology of Total Flavonoids in Fruit of Rosa davurica Pall.with Enzymes Method |
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| WANG Xiao-lin
,
ZHONG Fang-li
,
XUE Jian-fei
,
LIU Fang-fang.Study on the Extraction Technology of Total Flavonoids in Fruit of Rosa davurica Pall.with Enzymes Method[J].Northern Horticulture,2015(4):136-139. |
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| Authors: | WANG Xiao-lin ZHONG Fang-li XUE Jian-fei LIU Fang-fang |
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| Institution: | WANG Xiao-lin;ZHONG Fang-li;XUE Jian-fei;LIU Fang-fang;School of Chemistry and Pharmaceutical Engineering,Jilin Institute of Chemical Technology; |
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