| 发酵金针菇菌糠对母猪生产性能、抗氧化性能、免疫性能及初乳品质的影响 |
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| 引用本文： | 张洪才,沈城,马升,魏言正,张志通,韩营,喻琪,徐建雄.发酵金针菇菌糠对母猪生产性能、抗氧化性能、免疫性能及初乳品质的影响[J].上海畜牧兽医通讯,2022(2):21-23. |
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| 作者姓名： | 张洪才 沈城 马升 魏言正 张志通 韩营 喻琪 徐建雄 |
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| 作者单位： | 1. 上海交通大学农业与生物学院上海市兽医生物技术重点实验室;2. 光明农牧科技有限公司上海崇明分公司 |
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| 摘 要： | 为研究发酵金针菇菌糠对母猪生产性能、抗氧化性能、免疫性能及初乳品质的影响，选取38头（长白×大约克）初产母猪，随机分为2组：对照组饲喂基础饲粮，实验组饲喂添加发酵金针菇菌糠的基础饲粮妊娠第35天～第89天，m（基础日粮）:m（发酵金针菇菌糠）=9:1；妊娠第90天～产后第25天，m（基础日粮）:m（发酵金针菇菌糠）=19:1]。结果显示，实验组母猪生产性能与对照组差异不显著，实验组母猪血清中免疫球蛋白G质量浓度、丙二醛浓度和过氧化氢酶活性均显著高于对照组（P<0.05），谷胱甘肽过氧化物酶活性和免疫球蛋白M质量浓度极显著高于对照组（P<0.01）；母猪初乳中蛋白质、全乳固体质量分数和免疫球蛋白G、免疫球蛋白A质量浓度显著高于对照组（P<0.05）。结果表明，饲喂发酵金针菇菌糠，对母猪生产性能无显著影响，但可提高母猪抗氧化能力和免疫力，并改善初乳的品质。
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| 关 键 词： | 发酵金针菇菌糠 母猪 生产性能 免疫性能 抗氧化性能 乳品质 |
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