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| 欧洲和非洲家庭式家禽生产掠影 | |
| 引用本文： | 齐想,周伟.欧洲和非洲家庭式家禽生产掠影[J].中国家禽,2011(5). |
| 作者姓名： | 齐想 周伟 |
| 摘 要： | 以市场为主导的家庭式家禽生产在欧洲和非洲分别以不同的饲养水平和经营规模进行运作。围绕市场进行的生产需要把雏鸡和饲料供应商、经销商和消费者的需求整合进产业链。除了技术和效益,家禽生产者日益受到道德、环境和动物健康方面的问题困扰。国内外对家禽健康状况的法规影响着家禽产品的生产与贸易。这些影响所造成的挑战和可能产生的结果将影响欧洲和非洲的家庭式家禽生产。了解这些挑战并为此做好充分准备不仅有利于欧洲家禽生产者,而且也会使非洲国家的家庭式家禽生产者受益匪浅,第13届欧洲家禽大会针对家庭式家禽生产和可替代家禽生产进行专题研讨,本文摘译部分内容供读者参考。 |
| 关 键 词： | 土耳其 家禽产品 饲料配方 欧洲 显著差异 家禽生产 消费者 非洲 禽养殖 贫困家庭 |
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