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不同施肥处理对津原45产量和品质的影响
引用本文:张欣,施利利,张燕,丁得亮,王瑞,杨士春,王松文,崔晶.不同施肥处理对津原45产量和品质的影响[J].安徽农业科学,2009,37(35).
作者姓名:张欣  施利利  张燕  丁得亮  王瑞  杨士春  王松文  崔晶
作者单位:天津农学院农学系,天津,300384;天津中日水稻品质·食味研究中心,天津,300384;内蒙古包头市环境卫生管理处,内蒙古包头,014030;天津农学院教务处,天津,300384
基金项目:天津市农业科技成果转化与推广项目 
摘    要:目的]探索较适合的施肥处理,为开展天津市优质稻米栽培提供参考。方法]对粳稻品种津原45进行了5种不同类型肥料的田间试验,研究5种不同施肥处理对水稻产量、品质及淀粉谱特性的影响。结果]与对照相比,采用不同施肥处理对水稻有显著的增产作用,各施肥处理分别增产20.42%~56.94%;处理Ⅱ(常规施肥)获得了最高的产量,但垩白率较高,食味品质差;处理Ⅳ(拟日本稻作法)增产最少,但食味品质最好;处理Ⅲ(有机肥)和处理Ⅴ(东洋生物肥)的稻米产量略低于处理Ⅱ,但食味品质均较好。结论]处理Ⅲ(有机肥)和处理Ⅴ(东洋生物肥)较好地兼顾了产量和品质,是较为可行的施肥方法。

关 键 词:水稻  产量  稻米品质  RVA谱

Effect of Different Fertilization Treatments on Yield and Grain Quality of Rice Variety Jinyuan 45
ZHANG Xin et al.Effect of Different Fertilization Treatments on Yield and Grain Quality of Rice Variety Jinyuan 45[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2009,37(35).
Authors:ZHANG Xin
Institution:ZHANG Xin et al (Department of Agronomy,Tianjin Agricultural University,Tianjin 300384)
Abstract:Objective]The study aimed to explore the optimum fertilization treatment so as to provide the reference for production of high quality rice in Tianjin City.Method] In field experiment,5 fertilization treatments with different types were set up for Japonica rice variety Jinyuan 45 to research the effect of 5 kinds of fertilization treatments on the yield and quality of rice and the amylogram properties of rice grain.Result] Compared with CK,applying different fertilization treatments all showed the signif...
Keywords:Rice  Yield  Rice quality  RVA profile
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