| 果实中花色素苷生物合成及调控技术研究 |
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| 引用本文： | 孙志刚,张建成,王鹏飞,杜俊杰.果实中花色素苷生物合成及调控技术研究[J].河北林果研究,2012,27(4):424-429. |
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| 作者姓名： | 孙志刚 张建成 王鹏飞 杜俊杰 |
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| 作者单位： | 1. 山西农业大学园艺学院,山西太谷030801;吕梁市建设局园林绿化管理处,山西吕梁033000
2. 山西农业大学园艺学院,山西太谷,030801 |
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| 基金项目： | 高等学校博士学科点专项科研基金项目，山西省自然基金项目，山西省人力资源和社会保障厅优秀人才专项补助基金 |
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| 摘 要： | 果实色泽是决定果实商品价值的重要指标。花色素苷是果实的重要色素之一,花色素苷的合成与积累受内外因子的调控。综述了近年来果实花色素苷生物合成的研究进展,重点介绍了对花色素苷合成的影响因子,并总结了提高果实花色素苷含量的技术措施及今后需探讨和解决的一些问题。
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| 关 键 词： | 果实 花色素苷 生物合成 调控技术 |
Research on biosynthesis of fruit anthocyanin and its control technique |
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| SUN Zhi-gang
,
ZHANG Jian-cheng
,
WANG Peng-fei
,
DU Jun-jie.Research on biosynthesis of fruit anthocyanin and its control technique[J].Hebei Journal of Forestry and Orchard Research,2012,27(4):424-429. |
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| Authors: | SUN Zhi-gang ZHANG Jian-cheng WANG Peng-fei DU Jun-jie |
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| Institution: | 1 (1 College of Horticulture,Shanxi Agriculture University,Taigu,Shanxi 030801,China;2 Parks and Gardens Adiministration Department,Construction Bureau of Lvliang City,Lvliang 033000,China) |
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