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| 花椰菜早春茬栽培技术 | |
| 引用本文： | 王红军,张建祥.花椰菜早春茬栽培技术[J].北方园艺,2016(21):60-62. |
| 作者姓名： | 王红军 张建祥 |
| 作者单位： | 商丘职业技术学院,河南商丘,470005 |
| 摘 要： | 花椰菜(Brassica oleracea L.var.botrytis L)属十字花科芸苔属一年生植物,俗称菜花,颜色乳白,口感脆爽,烹调的方法多样,是老百姓餐桌上的常见蔬菜,具有较高的经济意义.但花椰菜适应生长的环境为前期高温,后期低温,一直以秋栽为主,而春季的气候特点会使花椰菜在苗期遇到低温,生长不良;而到了结球期又会受到高温的影响,出现僵化苗、先期现球、散花等现象,失去商品价值.现根据北方地区春季的气候特点,从选种开始,通过合理的安排生长周期,结合科学的温度、水肥管理以达到春季栽培花椰菜的目的. |
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