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| 浅谈猪肉安全与发展"绿色"养猪业的几个问题 | |
| 引用本文： | 李兴元.浅谈猪肉安全与发展"绿色"养猪业的几个问题[J].云南畜牧兽医,2004(4):19-20. |
| 作者姓名： | 李兴元 |
| 作者单位： | 思茅地区农业广播电视学校,云南,思茅,665000 |
| 摘 要： | 猪肉是我国人民主要的肉食品 ,随着人们生活水平的提高 ,保健意识不断增强 ,越来越关注猪肉的品质 ,追求安全、优质、无残留、无疫病的“绿色”猪肉。1 关于猪肉安全问题的认识由于人们受教育的程度不同 ,科技知识的差别 ,消费者对猪肉安全问题的认识存在误区。如有的认为来自 |
| 关 键 词： | 养猪业 猪肉 生活水平 发展 问题 中国 肉食品 优质 品质 疫病 |
| 文章编号： | 1005-1341(2004)04-0019-02 |
| 修稿时间： | 2003年9月15日 |
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