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| 我国城镇居民肉类消费及地区差异分析 | |
| 引用本文： | 徐上,武拉平.我国城镇居民肉类消费及地区差异分析[J].中国农业信息快讯,2014(3S):255-256. |
| 作者姓名： | 徐上 武拉平 |
| 作者单位： | 中国农业大学经济管理学院 |
| 摘 要： | 改革开放以来,我国城乡居民的收入水平得到很大提高。其中城镇居民的收入提高尤其显著,直接导致了居民消费水平和消费结构的重大变化,由以往的植物性食物消费为主转变为动植物性食物消费并重。本文利用调研数据,对我国不同区域城镇肉类消费的差异进行了分析,对我国肉类供求平衡和畜牧业发展方向具有重要意义。 |
| 关 键 词： | 肉类消费 城镇居民 地区差异 |
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