芽孢杆菌源抗菌肽类物质研究进展 |
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引用本文: | 龚发源,胡骏鹏,曾雨雷,戴晋军,王玉莲.芽孢杆菌源抗菌肽类物质研究进展[J].中国饲料,2018(16). |
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作者姓名: | 龚发源 胡骏鹏 曾雨雷 戴晋军 王玉莲 |
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作者单位: | 华中农业大学国家兽药残留基准实验室(HZAU)国家兽药安全评价实验室;安琪酵母股份有限公司 |
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摘 要: | 芽孢杆菌产生的多种活性肽,对常见的病原菌具有良好的抑制作用,是一种潜在的饲用抗生素替代品。本文重点综述了目前芽孢杆菌类抗菌肽的分类、结构及其作用机制,为芽孢杆菌类抗菌肽的实际应用研究提供一定的理论基础。
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