硒蛋白生理功能及其在畜禽生产中的应用 |
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引用本文: | 樊荟慧,宾石玉,蒋桂韬.硒蛋白生理功能及其在畜禽生产中的应用[J].国外畜牧学(饲料),2018(4). |
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作者姓名: | 樊荟慧 宾石玉 蒋桂韬 |
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作者单位: | 广西师范大学生命科学学院;湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室 |
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摘 要: | 硒是人和动物必需的微量元素之一,其生物学功能主要是以硒蛋白的形式表现的。硒蛋白在畜禽的生产等许多方面发挥重要的功能,本文就硒蛋白的生物学功能及其在猪、禽等动物中的应用效果进行综述。
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