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硒蛋白生理功能及其在畜禽生产中的应用
引用本文:樊荟慧,宾石玉,蒋桂韬.硒蛋白生理功能及其在畜禽生产中的应用[J].国外畜牧学(饲料),2018(4).
作者姓名:樊荟慧  宾石玉  蒋桂韬
作者单位:广西师范大学生命科学学院;湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室
摘    要:硒是人和动物必需的微量元素之一,其生物学功能主要是以硒蛋白的形式表现的。硒蛋白在畜禽的生产等许多方面发挥重要的功能,本文就硒蛋白的生物学功能及其在猪、禽等动物中的应用效果进行综述。

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